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温度测量仪表的种类繁多，主要包括以下几类：
1、指针式温度计：这是最基础的温度测量仪表，常用于实验室、工业现场等场合，具有简单直观、价格低廉的优点。
2、数字式温度计：包括电子温度计、红外温度计等，具有测量精度高、响应速度快的特点，适用于医疗、科研、食品加工等领域。
3、热电阻温度计：利用热电阻的电阻值随温度变化的特性进行测温，适用于中低温测量，如工业生产过程中的温度控制。
4、热电偶温度计：利用热电偶的温差电动势效应进行测温，适用于高温、腐蚀性环境等场合。
5、辐射式温度计：通过接收物体发出的辐射能量来测量温度，适用于远距离测温、高温炉内测温等场合。
6、光纤温度计：利用光纤传输热量信息，具有抗干扰能力强、测量精度高的优点，适用于恶劣环境下的温度测量。
在选择温度检测仪表时，应遵循以下原则：
1、根据测量对象的特点选择合适的仪表类型，对于高温、腐蚀性环境，应选择热电偶温度计或辐射式温度计；对于需要远距离测温或精度要求较高的场合，可以选择数字式温度计或光纤温度计。
2、考虑仪表的准确性和稳定性，对于需要精确测量的场合，应选择准确性高、稳定性好的仪表。
3、考虑仪表的响应速度，对于需要快速响应的场合，应选择响应速度快的仪表。
4、考虑仪表的耐用性和维护成本，在选择仪表时，应考虑其耐用性、使用寿命以及维护成本等因素。
5、考虑成本因素，在选择温度检测仪表时，应根据预算选择合适的仪表类型和品牌。
在选择温度检测仪表时，需要根据具体的应用场景和需求进行综合考虑，选择最适合的仪表类型和型号。